En el Día Mundial de la Salud, la nutricionista Jesica Pedernera, recomendó Cinco Claves para la "Inocuidad de los Alimentos":
1-mantenga la limpieza
2-separe alimentos crudos y cocinados
3-cocine completamente los alimentos
4-mantenga los alimentos a temperaturas seguras
5-use agua y materias primas seguras.
Resalto que: El CONOCIMIENTO es igual a PREVENCIÓN.
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